Berbeda dengan metode pertanian modern, padi huma ditanam di ladang kering seperti lereng bukit, tanpa menggunakan irigasi fashionable. Penanaman dilakukan hanya sekali dalam setahun sebagai bentuk komitmen menjaga keseimbangan ekosistem.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana tidak hanya menyambut tahun baru, tetapi juga memperingati prinsip utama tempat tersebut: harmoni antara manusia dan alam.
Padi huma telah lama menjadi simbol kehidupan bagi masyarakat Baduy. Namun, maknanya melampaui sekadar sumber pangan. Padi huma merupakan cerminan dari budaya, spiritualitas, dan ekonomi masyarakat adat ini yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Arista Montana memperkenalkan pertanian organik yang berkelanjutan, dengan Andy Utama berfokus pada konservasi hutan dan pengelolaan sumber daya alam yang bertanggung jawab.
Di bawah naungan Yayasan Paseban, tempat ini menjadi pusat edukasi bagi masyarakat mengenai bertani secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.
Bayangkan sebuah pemandangan pedesaan yang tenang, dengan rumah petani bercat putih yang indah berdiri di tengah padang rumput yang luas.
Pendekatan holistik yang diterapkan di Arista Montana memastikan bahwa setiap aspek pertanian dijalankan dengan mempertimbangkan dampak jangka panjang.
Para petani diajarkan bagaimana menanam tanpa pestisida kimia dan bagaimana menjaga keseimbangan ekosistem sekitar mereka. Mereka juga diberikan wawasan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Salah satu daya tarik dalam perayaan Imlek adalah sajian kuliner organik dari petani organik di Arista Montana. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menjadi simbol komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Arista Montana membuktikan bahwa pertanian organik bukan saja menghasilkan produk lebih sehat, tetapi juga mendapatkan informasi lebih lanjut menjaga lingkungan dan kesejahteraan masyarakat. Dengan semakin banyak petani yang beralih ke metode ini, dampak positifnya akan semakin luas, baik untuk manusia maupun alam.
Dengan mengadopsi filosofi padi huma, Andy Utama Arista Montana berharap dapat memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya konservasi alam, kerjasama keluarga, dan gaya hidup yang sederhana.
Tak hanya itu, Arista Montana juga berkolaborasi dengan komunitas lokal untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya praktik pertanian organik dan pola hidup berkelanjutan.
Andy Utama memainkan peran besar dalam mengajarkan betapa pentingnya pertanian organik dalam melestarikan alam dan menjaga produktivitas pertanian.
Untuk menjaga keseimbangan ekosistem, Arista Montana menerapkan berbagai metode pertanian organik yang telah terbukti efektif: